fricadelles

fricadelles de porc

Hacher 600 g de viande cuite (bœuf ou porc) avec 1 oignon revenu au beurre, 1 œuf, , sel et poivre, 1/2 bouquet de persil et 200g de pommes de terre cuites à l'eau. Former des palets qui seront poêlés au beurre.