étoiles à la canelle

zimtsterne

Mélanger 125g de sucre avec un œuf.
Ajouter 200g de farine, 100g d'amande en poudre,175g de beurre, une cuillère à soupe de cannelle et 5g de levure chimique.
Laisser reposer 1h au froid avant d'étendre la pâte et d'y découper des étoiles. 
Cuisson 150°