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| hachis grand-mère |
Détailler le bœuf en cubes de 5 mm, le poêler rapidement, assaisonner et réserver.
Faire une purée de pommes de terre.
Mêler un tiers de cette purée avec le bœuf et déposer le tout au fond d'un plat.
Recouvrir du reste de purée, saupoudrer de fromage râpé et de chapelure, parsemer de noisettes de beurre.
Faire gratiner
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