mercredi 11 septembre 2019

gâteau de chou-rave

gâteau de chou-rave
Couper un chou-rave de 350g en brunoise. Cuire à l'eau 10mn.
 Dans une terrine mélanger: 3 œufs, 75g de farine, autant de gruyère râpé, quelques feuilles de ciboule, un sachet de levure chimique, une cuillerée à café bombée  de cumin, du poivre, une pincée de sel. Y mêler le chou refroidi et verser dans un moule chemisé. Saupoudrer la surface de graines de sésame et passer au four 25mn à 180°.

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